Ieri ero a Milano con Franco del blog My Sugar Is Raw e di mia cugina Elena per una piccola gita a Milano di fine agosto. Milano era deserta: poche macchine, poche persone, pochi rumori. Che strano! Dopo una breve sosta di benvenuto a casa di Elena a base di limonata e noccioline, ci siamo avventurati per la città deserta alla volta della Pizzeria Naturale.
La caratteristica di questa pizzeria è l'uso di impasto integrale, cosa abbastanza rara da trovare. Io ho preso una pizza con pomodoro, mozzarella e ricotta e l'ho trovata deliziosa, non una delle più buone che mi sia mai capitato di mangiare ma una da assaggiare nuovamente alla prima occasione.
Ho preso una fetta della mitica New York Cheesecake, ma non l'ho trovata nulla di memorabile. Sarà che in realtà avevo voglia di cupcakes ma lì non le avevano, ma ho trovato la cheesecake troppo yogurtosa con una componente troppo acida per i miei gusti. E poi la base di biscotto era morbidissima, praticamente indistinguibile dal ripieno.
La caratteristica di questa pizzeria è l'uso di impasto integrale, cosa abbastanza rara da trovare. Io ho preso una pizza con pomodoro, mozzarella e ricotta e l'ho trovata deliziosa, non una delle più buone che mi sia mai capitato di mangiare ma una da assaggiare nuovamente alla prima occasione.
Dopo la pizzeria, siamo tutti andati a prenderci un caffè freddo e qualche dolcetto tipico a California Bakery, che pare sia una delle migliori pasticcerie americane di Milano. Io avevo provato That's Bakery e mi era piaciuta molto ed avevo grandi aspettative per California Bakery.
Ho preso una fetta della mitica New York Cheesecake, ma non l'ho trovata nulla di memorabile. Sarà che in realtà avevo voglia di cupcakes ma lì non le avevano, ma ho trovato la cheesecake troppo yogurtosa con una componente troppo acida per i miei gusti. E poi la base di biscotto era morbidissima, praticamente indistinguibile dal ripieno.
E poi ad un certo punto, cosa vedo? Luini Panzerotti, un panificio specializzato in panzerotti baresi che, come mi ha spiegato mia cugina che vive a Milano ormai da un bel po' di anni, è una specie di istituzione per tutti i milanesi. Ma vuoi mettere con i panzerotti fatti direttamente a casa tua del Tavoliere di Niceta? :-)
