Ma poi la panzerottata in Toolbox Coworking com'è andata a finire? Me l'hanno chiesto in molti e la risposta si è fatta attendere non per chissà quali ragioni ma solo per pura e semplice mancanza di organizzazione, lo ammetto. Detto ciò, la panzerottata è stata un successo, punto e basta. In genere tendo ad essere allergico all'autocompiacimento ma, come si suol dire, quando ce vò ce vò!
Il ciclo produttivo ha funzionato alla perfezione (impasto, stesa, ripieno, chiusura, frittura, servizio) e soprattutto i panzerotti sono venuti buonissimi! Per semplificarmi la vita, ho chiesto di optare per il ripieno classico dei classici, pelati e mozzarella, e via con la preparazione di 2 chili di panzerotti (un centinaio circa). Anche qua, direi che le facce (e i piatti pieni) parlano da soli.
SBAV!!! Mi mancano i tuoi panzerotti senpai! Soprattutto ora che sono in terra di zuppe... -_-
RispondiEliminaChe belle facce sorridenti!!! Mi porterei volentieri un tuo panzarotto in ufficio!!!!
RispondiEliminaTitti